首先要明确的是，家中养殖业的收益并非一成不变，每种动物或植物的市场需求和盈利空间都有所不同。比如说，如果你在城市居住，那么可能会考虑到一些小巧、低占地面积的项目，比如花卉、香料植物或者是宠物鱼等。

但如果你有较大的土地资源，可以考虑更大规模经营，比如猪、羊、鸡或者牛。这些农畜产品市场需求稳定，而且可以通过销售肉类和制品获得更多收入。在选择之前，最好做一些市场调研，看看周边地区哪些产品供需紧张，这样就能找到一个相对稳定的赚钱点。

此外，随着环保意识的提升，对于绿色无污染食品的需求也在不断增加，因此尝试种植一些高价值、高附加值的小麦、大豆或者其他特种作物也是个不错选择。不过，这需要一定的技术支持和管理能力。

最后，不管选择哪一种养殖方式，都需要注意环保问题，因为这直接关系到你的生意声誉以及未来发展。如果能够结合现代科技手段进行智能化管理，那么效率就会大幅提高，同时还能降低成本，从而让你的家庭养殖业更加可持续，也更容易实现盈利。

总之，家庭养殖业什么最赚钱，并没有固定的答案，它取决于多方面因素，如个人资源条件、市场需求以及自身管理水平。但是，无论如何，你都可以通过合理规划和努力经营，使自己的家庭养殖业成为一个真正带来金钱回报的事业。