1、选用优良品种旱地西红柿，应选择抗旱性强、产量高、抗病性好的中晚熟品种，如粉果将军、中杂9号、中蔬4号等。2、播前进行种子消毒和浸种催芽，将选好的种子在30℃清水中浸泡15分钟后再放入55℃热水搅拌15分钟，或在10%磷酸三钠液中浸泡10分钟后淘洗干净，然后用湿布包好放在28～30℃环境下催芽。3、培育壮苗，每亩需0.5平方米籽苗床，幼苗床为12平方米成苗床为50平方米。番茄苗期较长，所以必须配制满足秧苗生长所需营养的床土，一般可用50%田土和50%腐熟马粪，加大粪或鸡粪15～25公斤、大磷酸钙0.5公斤和优质钾肥1公斤，捣碎过筛混合均匀制成床土。在每平方米上加入70%多菌灵粉或甲基托布津粉剂5克，与细干土拌均匋制成药土，在播前铺底覆盖，再播后覆盖一层药土即可。采用温室或阳畦于4月上旬进行育苗，待床稳定在15℃以上时播种。在播时先撒2/3药土，然后按1厘米x1厘米左右进行播種，随即撒剩下的药土覆盖，并覆盖塑料膜保温保湿。在保持温度15～20℃条件下，一般3～5天即出苗。出苗后揭去塑料膜供光照白天25℃夜间控温至15°C；当40-50天株高达到15-20厘米，有7-9片叶色深绿且肥厚，有第一花穗已现蕾根系发达无病虫害机械损伤时为壮植标志。

4、整地施肥要求疏松肥沃的中性偏酸土地，每亩施腐熟圈肥5000公斤、三元复合肥50公斤过磷酸钙50公斤饼肥20公斤草木灰150公斤深翻地30厘米做大垄距120厘米高20厘米宽80厘 米在地面铺膜一般6月初雨后或墒足时进行。

5、定植技术通常在五月底六初开始，大行距60-70cm，小行距40-50cm株距35cm每亩3000株左右。

6、一系列管理措施包括追施复合肥与尿素及人糞尿结合排水防涝；插架绑蔓并整枝打杈以单干方式留取主要花序；以及预防病虫害如早疫病晚疫病叶霉溃疡病及棉铃虫蚜虫潜蝇通过喷雾使用杀真菌剂杀真菌类产品与诱杀物质以及生物农药等方法来控制其影响。此外，还有适时采收标准是果实充分膨大且皮色由绿变黄或红，以无露水时间确保最佳采收效果。