湖北鑫希望药材种植中的五味子栽培，若想实现稳产丰产，其剪枝技艺至关重要。笔者自1997年起致力于五味子的人工栽培，经过长期实践和总结，现在将这些经验分享出来，以供广大农民朋友参考。

五味子的南北走向是最佳的行向，这样可以确保充足的光照和良好的通风，为后续的稳产丰产奠定基础。

在幼苗移栽后的夏季，每株选留3-4个健壮侧蔓作为主茎引导上杆，每杆分出两个主蔓。在这个时候，我们会对原有的实生苗进行修剪，将主茎去除。当每一根主蔓达到50厘米时，我们打顶尖来促进下面的枝芽生长出新的短果枝（副梢）。当这段新生的枝条到达30厘米时，我们选择一条健康的部分继续延伸为延长主蔓，而其他副梢在20厘米处打尖，并且在立秋前不再进行进一步的修剪。

辟架是提高雌花数量、保证稳产丰产的一个关键步骤。在管理过程中，我们通过精心修剪来改善架面的通风透光条件，从而提高叶片的光合作用能力，加强雌花产生。春天在树液流动之前，我们会将一年前的延长主蔓去掉30厘米，让副梢缩减到20厘米。此外，如果没有副梢或者只有少数，则需要将延长主蔓在距地面50厘米处进行定干处理。当新发出的副梢达到20厘米时，只留下一个做为延伸，不断打顶尖以增强支撑和让花芽数量增加。当延伸部位达到50厘米高时，再次打尖，使营养集中到主要支撑物上，以提升雌花数量并使它们成熟饱满。最后，在立秋前后，对任何显露尖端的地方要及时整理以防止霜害影响。

循环更新大量结果枝，在早春开始之前，将所有副梢（即结果短枝）缩减至10-15厘米。这有助于基部和交汇点发出新的短果枝，挑选出最健康、位置最好的几棵作为下年的结果，用剩余的清除掉。一旦进入新的一年，旧结果被完全清除，并采用这种方法循环更新。如果某些支撑物未能爬过立杆并坠落，可以及时在立杆顶端10 厚处进行修剪，以避免“戴草帽”影响光照。

夏季期间，当地下茎钻出地表的小苗出现，要及时消除它们，因为它们与母植物争夺养分。在基部也会出现许多基生徒，但我们应尽快清理以保持秩序，如附近缺乏植物则可选择一两棵健壮的引导性植株。

每根主要支撑之间不要互相缠绕，而应该保持其独立状态；同样，始终应把副梢视作副梢，不要让它变成新的主要支撑。如果发现混淆，可及时纠正问题。

五味子的修剪工作春季、夏季、秋季都有必要，其中尤其是在夏季实施，即所谓“三季之关键”。如果没有适当的夏季维护，不仅无法实现稳定的高产，还可能导致逐渐降低生产力。