在冬季雪花纷飞的背景下，种植红色蔬菜是一项技术性的挑战。播种与育苗的关键时期通常安排在9月下旬至10月初，每亩土壤需要播撒150到250克的种子。为了确保苗期顺利进行，务必保持土壤湿润，并及时控制温度和防止蚜虫等害虫的侵扰。

基肥方面，施用腐熟马粪1000至1500公斤，或15-15-15复合肥30公斤左右，是保证植物生长所需的一部分。密植策略是另一个重要因素，其中10月下旬至11月初，当植株有5至6片真叶后开始定植，这通常是在30天左右的苗龄。行距设置为30至40厘米，株距设定为25至30厘米，每亩可种植5000到6000株，这取决于具体品种特性。

追肥则是整个过程中的关键环节，一般会分三次进行，以淡化逐渐转向浓度。在12月中旬，每亩分别使用碳铵20公斤、磷肥20公斤进行施肥；而2月中旬，则采用尿素20公斤和钾肥15公斤一次性追施。

最后，在3月中旬，当雪里蕻开始抽蕨并且蕨茎长达8到10厘米时，就可以开始收获，最迟不应超过蕨叶相平后的时间点。这就是关于如何在冬季雪中成功栽培红色蔬菜的一系列步骤，我们希望这些信息能对您有所帮助。