黄精的独特之处在于其根茎横走，肉质且淡，先端有时突出似鸡头状。它是一种多年生草本植物，其茎直立，可长达50-90厘米。叶子呈轮生，每轮包含4-6枚，线形，有卷曲的先端。花朵则腋生，通常为2-4朵小花，上下垂，并配备一条1-2厘米长的总花梗；白色至淡的花被筒状，最终分裂成六个浅裂片，而雄蕊和花丝则相对较短。

此外，还有一些特定品种展现了不同的特征，如多花黄精，它们的茎高可达40-100厘米，其叶互生，并具有椭圆形、卵状披针形或长圆状披针形，同时叶脉数目也在3到5之间。这些植物上的伞形排列的小花组合由黄绿色的带有乳突或微毛的花被构成，其中每个含有长度约为1.8至2.5厘米的小细节。

而滇黄精，则以其更显著的地位出现：它们的茎可以达到1至3米高，并且顶端常常表现出缠绕性的行为。而这株植物上，每轮包含4到8枚叶子，这些叶子的先端渐尖并攀爬卷曲。在这种情况下，小型不成伞形排列的小朵由粉红色的带有相同尺寸（约1.8至2.5厘米）的带来，而浆果在成熟后变成了红色。这便是滇黄精的一大特色所体现出的自然之美。