在农村生活的日子里，每个人的梦想都是希望自己的家庭能够自给自足，甚至还能有一些剩余产品可以卖出。尤其是在经济形势不稳定的今天，这样的理想更显得重要。那么，我们应该养殖什么比较好呢？对于这个问题，有很多答案，但我个人认为，最好的选择是那些市场需求大、繁殖周期短、成本低且易于管理的动物。

首先，我要推荐的是鸡。鸡是一种非常适合家庭小规模养殖的动物，它们不仅提供了蛋类食品，还能提供肉类。在现代社会中，健康意识越来越强的人们对高蛋白和低脂肪食品有很大的需求，因此鸡蛋已经成为了市面上非常受欢迎的一种食材。此外，饲料也相对便宜，而且鸡容易繁育，不需要特别复杂的设备和技术支持。

接着是猪。这是我第二个推荐的大户。猪肉作为中国人日常饮食中的一个不可或缺部分，对市场需求来说永远不会减少。而且，与其他一些肉类相比，比如牛羊等，因为它们生长周期较短，所以对于初学者来说，更容易掌握饲料管理和宠物照顾方面的问题。

第三个建议是鱼。我知道很多人可能会觉得养鱼太麻烦了，但实际上，只要你愿意投入一点时间去学习怎么做，你会发现它其实挺简单的。你可以根据自己家的空间大小选择不同的水族箱，从而开始你的小型鱼塘计划。不仅如此，随着人们对健康饮食的追求越来越多，对淡水鱼也有着更高的心情和消费欲望。

第四种我要提到的，是羊。在山区地区或者拥有广阔草地的地方，可以考虑养羊。一头羊只需要一块空地就能活下去了，并且它们产奶能力很强。如果你有足够的地产并愿意投入劳动，那么从事牲畜业可能是一个非常好的选择。但值得注意的是，由于涉及到较大的土地使用，以及后期处理（例如剪毛）等工作量，这项活动并不适合所有人。

最后，我必须说一下鹅。我知道这听起来有点奇怪，但别忘了，在某些地区，一次性购买鹅群确实能够带来相当可观的小额收入。这主要基于两个原因：一是因为鹅羽毛质量极佳，可以用作制成各种手工艺品；二是由于当今社会人们对于新鲜、健康食品以及特色餐饮趋势增多，而野生鹅以其独特风味受到许多人的喜爱。

总结来说，如果你想通过家畜获取收益的话，上述五种动物都具有很好的发展前景。当然，每一种都有其特点，你需要根据自己的情况和兴趣进行选择，同时记住，无论如何，都要确保你的操作符合当地法律法规，并负责任地处理这些生物，以避免造成环境污染或动物福利问题。