黑茶的秘密：长期品尝之益，是否值得期待？

黑茶真的有那么好吗？黑茶里有梗，这是因为四个原因：

采摘标准：湖南黑茶的采摘标准通常需要较为成熟的鲜叶，因此在饼、沱、砖紧压的茶里，茶梗的存在是很正常的现象。

口感需要：作为鲜叶营养传导器官，含有较高糖分，所以黑茶也会带给人们独特甜味。

压制需要：一定量的茶梗能增加茯砖砖身内空隙，有利于品质形成。此外，一定的含梗量更有利于砖内水分排出，以及增加砖身结构力和强度。

利于金花生长繁殖：茯砖内金花是一种好气性真菌，当茯砖含梗量太低时，由于过紧不利透气，不适合金花生长繁殖。

黑tea到底多么好？

黑tea真的那么好吗？

知乎上的关于黑tea的问题与答案

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黑tea可以肯定地具有营养价值。安化黑tea主要包含维生素和矿物质、氨基酸、蛋白质、糖类等。其中特殊成分如金花仅在千年灵芝上发现，有显著保健功效，又称“小人参”。除了抗氧化功能，还能滋养皮肤延缓衰老。

增补膳食营养

助消化清肠胃

降脂及防治心血管疾病

10 抗朽迈延年益寿

11 抗癌细胞增殖

12 消炎杀菌

13 利尿解毒扫除酒毒

14 使头发染成深褐色或棕色，更显女性优雅气质

15 加入某些组织需谨慎考虑《禁止条例》

16 铜盒装储存影响后续陈化效果