结球期是娃娃菜的黄金时刻，外叶生长放缓，而叶球却在迅速成熟，此时日增长量最大，养分积累也最为充足。因此，这一阶段的管理至关重要，要求精准操作，以确保娃娃菜能够健康快速地向前发展。

首先，在这一关键时期，我们需要进行追结球肥。在一般情况下，可以进行两次追肥。一旦开始进入结球初期，就应该施加尿素10-15公斤/亩来促进叶片迅速增大。这不仅有助于形成更大的叶球，还能为后续的生长奠定坚实基础。随后，在结球中期，再施以尿素8-12公斤/亩，让心叶得以迅速增长，从而增加整株植物的营养储备。此外，还可以采用叶面追肥的方式，每隔7-10天喷上0.1%-0.2%磷酸二氢钾一次，一共连续3次。这样做，不仅能有效提高产量，还能改善产品质量。但请记住，无论何种方法，都应避免在白天喷洒，以免太阳光直接照射到水分上，使其蒸发过快。

其次，对于土壤湿润度的管理同样重要，因为这直接关系到根系和吸收养分能力。在这个期间，通常每5-7天浇一次水，但要注意不要过多，也不能让土壤变得过干或过湿。这种适度的浇水会帮助根系更加健全，同时保证植物能够顺利获取所需营养素。而到了收获前7-10天，要立即停止所有浇水活动，以防止含有大量水分对存储造成影响。

最后，不容忽视的是捆菜工作。在一些品种中，如果包围了较小数量的地豆或者其他类似物质，那么就必须在收获之前5-10天内采取措施。这不仅有助于保护那些未成熟部分免受冻害，还可以减少因自然条件导致的一切损失。不过值得注意的是，由于捆菜会限制植物进行光合作用，所以务必选择合适的时候进行。如果是在霜降后的3-5天左右，这将是一个理想点子——既不会影响产量，又不会让新鲜果蔬受到寒冷带来的伤害。

综上所述，只有精心规划并执行这些细节性的调整措施，我们才能确保我们的娃娃菜不仅色泽鲜美，而且品质优良，更具市场竞争力。