螃蟹养殖业的利润潜力巨大，但其规模需要根据个人的经济实力和市场需求来定。下面我们就以20亩池塘为例，详细分析养殖螃蟹的成本与收益。

投资预算

螃蟹苗种：1万元；

塘租金：3万元；

药剂和电费：0.4万元；

水草和螺蛳：1.6万元；

饲料成本：共计2万元，约3吨饲料。

总投资额：8万元。

收益分析

一、螃蟹品种分类：

20斤/亩售价65元，每亩销售额2.6万元（总计10万元）。

60斤/亩售价30元，每亩销售额3.6万元（总计14.4万元）。

110斤/亩售价51每只，每亩销售额11,220只（总计22,440,000）。

二、实际收入合计17,420,000。

三、计算利润：

实际收入减去总投资，即10,000 - 80,000 = -70,000。

然而，由于数据可能存在误差或不完整，我们无法准确判断是否盈余。如果想提高盈利率，可以通过改善管理效率、优化投入结构等措施进行调整。此外，还需关注常见疾病，如纤毛虫病、蟹奴病和聚缩虫病的防治，以保障螃蟹健康生长并提升生产效率。

至于为什么螃蟹横着走，其原因有多种说法：

1. 地磁场理论认为，螃蟹依赖地磁场导航，因此在地球磁场变动时，它们会采用“横行”策略以适应环境变化。

2. 从生物学角度看，螃蟹具有特定的身体结构，使得它们只能沿着水平方向移动。

3. 实验表明，螃蟹体内肌肉束分布导致它们只能沿背腹方向运动，从而造成了横向移动现象。

最后，不妨提及一下食用螃蟹带来的营养价值。它含有丰富蛋白质及微量元素，对人体健康有显著益处。因此，无论是作为一种美味佳肴还是营养补充品，都值得我们深入了解和珍惜。