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0 2024-11-26
在助农畜牧科技推广的发酵饲料制作过程中,加入食盐的重要性和益处往往被忽视。然而,这一环节对养殖业至关重要。下面,我们将深入探讨为什么要在发酵饲料中添加食盐,以及这种做法带来的多种好处。
首先,添加食盐并非偶然,而是基于经验总结后的最佳实践。一般而言,每吨含水量50%左右的发酵物料推荐加入2公斤食盐。这不仅促进了发酵饲料的质量,还改善了其适口性。值得注意的是,一些微生物菌种对盐具高度敏感,因此必须精确控制食盐浓度过高会抑制微生物活动甚至导致失效。在合适比例下,食盁对促进微生物繁殖及改善发酵饲料质量产生显著帮助。
对于养殖场来说,尤其是那些大量使用发酵饲料或不加任何预混料(如猪4%)的情况,更应该重视这一点。一旦缺乏足够的钠和氯元素,不仅影响家畜生长停滞、毛皮脱落等问题,也可能导致家禽出现营养不良。此外,如青贮饲料中的钠和氯含量不足,如果没有定期补充食盐,将无法满足动物需求。
在实际操作中,当将发酵饲料与全价饲料混合之前,可以考虑是否需要额外添加预混剂。如果预混剂已经包含足够的钠,则无需再单独加入食盐。此外,在直接撒入或溶解后撒入物质时,要避免先将食盐与其他成分混合,以免影响某些敏感菌株。
当然,并非所有情况都需要添加食品级锂,因为有些原材料本身已含有足够水平,如餐厨废弃物、醋渣等。在这些情况下,只需鉴别即可,无需额外增添。然而,有些情况可能因过高含量而导致部分菌种失活或者延缓甚至使整个过程失败,从而引起动物摄取大量此类产品所潜在风险。
最后,我们通过几个示例来演示如何正确进行配方设计:例如,对于木薯渣、豆渣、米粉面条加工残渣以及其他剩余材料,可按照以下步骤进行:
将含淀粉类原材料(约5%以上)100公斤与500-1000克多功能调味剂混合。
加入2公斤 食品级锂,但如果原材料自身已含有超过千分之二以上则可以省略。
调整水分至55%-60%,压实密封7天后达到香气时,即可用于喂养。
发酵后的产品应根据不同动物周期比例地与全价饮用食品混合喂养,不可单独作为唯一来源。
通过这些方法,我们可以获得更为丰富且易消化的高品质灌溉液,为我们的家畜提供更加健康和均衡的地理环境。此外,选择专业复合糖基营养素代替玉米粉能大幅降低成本,同时提高效率,使得生产过程更加经济有效。