夏季养殖鱼虾蟹时，防范洪水和逃跑的关键在于加固堤岸、疏通排水道，以应对台风暴雨带来的威胁。而高温则是另一个需要关注的问题。池塘内温度升至33℃以上时，要采取降温措施，比如深化池塘，使得鱼类等能够避免炎热。

此外，在7月到8月期间，要密切注意饵料供应，因为这段时间淡水养殖动物的需求最为旺盛。在9月初，当病虫害开始显现时，则需控制喂食量，待白露后再逐渐增加饵料投放。对于青虾而言，这个阶段是它们快速生长和育肥的关键期，需要大量营养物质；河蟹同样在这个时候吃得多，因此除了植物性饵料，还要投入动物性饵料，以提高其市场价值。

投饵过程中要遵循“四定”原则，即定时、定位、定质、定量，并确保饵料新鲜均匀足够好。此外，对于池水中的溶氧监测与补充同样重要。如果溶氧含量不足1/20空气中的溶氧，那么水产动物将面临缺氧风险。

通过定期使用测氧仪来检测溶解氧含量，可以了解每种生物对溶解氧的最佳需求，如鲤科鱼每升要求5.5毫克，而青虾和河蟹则为5毫克。高水平的溶解氧可以促进生物活跃地摄食和生长。

为了提升池水中的溶解氧，可以采用以下方法：周期性地更换一定深度的新水，以及适当开启增氧机来补充必要的空气。具体操作包括，每月向鲤科鱼或成熟后的其他鱼类池塘灌注2-3次新水，每次10厘米深；对于河蟹养殖场，每隔3-4天进行一次换汁，每隔1-2天更换一次全体用餐区域；而青虾养殖场则每隔10-15天添加一次新的汁液，每次15-20厘米深，使整个池子保持透明度约40厘米。此外，加强增渔机运行以维持适宜水平也很重要。