昨日，我从峰高麻竹基地得知了一条喜讯，那就是重庆林科院和荣昌林业局的专家们共同努力，成功培育出了竹荪，这对于麻竹产业来说，无疑是又一项经济利益的增加。据说，峰高街道对这块产业特别重视，将其视为推动农村经济发展和调整农业产业结构的重要任务之一。街道总共种植了2.3万亩麻竹，并在云教、千秋、五马村三个地方建立了高产的麻竹基地，每年能销售大量的竹笋和叶子，收入达到了1000多万元，因此获得了“万亩麻竹之乡”的称号。

为了让这个产业更加强大，该街道经过多方面考察后决定，在五马村试点开发竹荪产业，并请来重庆林科院及荣昌林业局的专家进行技术指导，为此项目提供必要的技术支持，以此创建一个中国特色的重庆竹荪产业发展实验区。

值得一提的是，竹荪是一种寄生在枯老树根部的一种隐花菌类，它外形酷似网状干白蛇皮，有着深绿色的菌帽雪白色圆柱形菌柄，以及粉红色的蛋形菌托。在顶端有细致洁白网状裙摆，从头盖向下延伸，被誉为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”或者“菌中皇后”。由于它营养丰富、香味浓郁且口感美味，是自古以来被列入“草八珍”中的其中一种食材。