在遥远的南投县鹿谷乡，矗立着一座名为冻顶的山峰，其海拔达700米。这里的环境独特，雨水充沛，但道路蜿蜒曲折，地面湿滑，因此被称为“绷脚尖之地”。茶农们为了采摘这里的乌龙茶，不得不小心翼翼，以免滑倒。在这样的自然环境下生长的乌龙茶，被誉为是中等发酵度的佳品。

《通史》中记载：“水沙连之茶色如松萝，能避瘴祛暑，而以冻顶为佳。”这说明了冻顶乌龙不仅味道好，而且还有很好的保健作用，可以抵御瘴气、消暑解热。尽管产量有限，但它以其独特的地理位置和特殊的制作工艺闻名遐迩。

冻顶乌龙外形奇特，由于特殊的手工卷曲技术，它呈半球形，每一朵都是手工精心打造出来的。这使得每一片叶子都有着浓郁而均匀的墨绿色泽，并且油润透亮。煮出的汤色黄绿分明，有着清新的花香与深沉焦糖般甜蜜香气相互融合，让人忍不住想要多尝几口。

由于其独特风味和高品质，所以在国内主要销往省内及港澳地区，同时也出口到东南亚国家，是一种非常受欢迎且珍贵的大宝石级别的乌龙茶。