养牛是一项复杂的农业活动，涉及到饲养技术、繁育技巧、健康管理等多个方面。以下是养牛要什么技术的全方位解析。

首先，饲养技术是养牛不可或缺的一部分。这包括了良好的牧场管理，如合理布局牧场、提供足够的空间和水源，以及根据季节调整饲料的质量和量。此外，还需要了解不同品种的特点，以便为它们提供最适宜的生活环境。

其次，繁育技巧也是非常重要的一环。选择优质种公牛和母牛进行配对，不仅关系到后代的品质，也直接影响到了整体生产效率。在妊娠期间，定期进行产前检查，并在出生后的早期阶段给予仔犊适当的人工哺乳，这些都是提高胎仔存活率和成长速度的手段。

再者，对于健康管理来说，每一头牛都需要定期进行体检，以便及时发现并治疗疾病。疫苗接种也是必不可少的一部分，它可以有效预防常见疾病，如狂犬病、传染性脑膜炎等。此外，对于感染动物必须采取隔离措施，并且按照规定处置，从而保护其他牲畜不受感染。

最后，不同地区气候条件各异，因此对于应对极端天气也需有相应策略。在寒冷季节，可以通过加温房或者保暖设施来保障牛群身体健康；在干旱或洪水等自然灾害发生时，则需要做好防洪排涝工作，确保牡丹地面通风透水，同时也能减轻土壤压力。

实例：中国某农户张先生，他拥有几百头奶牛，是本地知名的大型农场之一。他曾经遇到过严重的问题，那就是由于忽视了新鲜空气对奶制品质量至关重要的事实，一些奶产品出现了变质问题，最终导致销售受到影响。但他迅速意识到了这一点，并投资购买了一套高效循环系统设备，使得空气不断流通，为奶制品创造了更安全更卫生的生产环境。

总之，“养牛要什么技术”是一个包罗万象的话题，从基础建设到精细操作，再到市场营销，每一步都要求我们具备专业知识和实际经验。如果你想成为一个成功的小麦农民，就不能忽视这些关键因素。