我注意到河蟹在遭遇强烈刺激时会自动断掉一只或两只步足以逃脱，这种自卫机制叫做自切。这种断肢发生在特定的关节处，设计有特殊构造来防止出血并允许新足生长。在再生过程中，河蟹通过蜕壳重新长出新足，但这些新足通常比原来的小一些，这就是为什么有些河蟹缺少步足或者步足大小不均的原因。这项断肢再殖功能被称为再生。河蟹丢失1-2只步足并不影响其生命，但这会影响个体的成长，因为在脱落脚之后蜕壳时，个体几乎不会增重，而断肢需要消耗身体营养，并且行动不便。此外，新的脚虽然长出来了，但功能也不如原来的那般强大。

为了减少河蟹的自切现象，在养殖过程中需要提供充裕的洞穴供它们掘 holes和控制放养密度，以减少敌害侵袭和同类之间的冲突。当捕捞时，不应该直接用手抓住单个脚，而是应该采用诱捕法或者设置可折叠的洞穴。在低温条件下应避免捕捞和运输。

至于提高蟋虫苗运输成功率的问题，我们可以考虑使用干燥箱运输或者加水尼龙袋充氧运输。干燥箱运输因为轻便且能承载大量苗种，因此适合进行较远距离运送。而干燥箱技术则需根据苗种质量掌握其耐离水时间以及维持湿润鳃丝状态，以保证活跃性并保持良好的气交换。

总之，对待河蟹养殖要注重环保、安全与高效，从而确保整个生产流程顺利进行，同时也能最大限度地保护我们的环境资源。