1、加固防逃系统：秋风一至，蟹虫难遁。要确保防逃设施完善，加强蟹池边缘的围栏，避免高杆作物为河蟹提供攀爬之地。转角处应采用圆弧形设计，以阻止河蟹逃脱。

2、培育水草资源：“大蟹生于细草”，水草不仅是河蟹的食粮，也是其栖息和繁殖的场所。在夏秋季节，种植如水葫芦、苦草等适合河蟹口味的水生植物，以占据池塘面积三分之一至二分之一，为河蟹提供良好的生境。

3、维持清澈水质：养殖过程中，要不断监测并保持水质清新。如果条件允许，可采取微流水养殖方式。在夏季，每隔15到20天加入磷酸钙（2-3ppm）和生石灰（10-15ppm），以调节酸碱度，并保持透明度在35到40厘米之间。这有助于促进河蟹体型成长。此外，由于秋季日夜温差较大，需要定期换洗池中的污染物，每隔3到5天换洗一次，用量占原池水三分之一左右，同时保持1.5米以上的深度。

4、科学投放饵料：在进入秋季后，不断增加植物性饵料，如豆饼、小麦等，使得河蟹更加聚集体能；随着时间推移，当成为成熟阶段时，可以增加螺类、蚌类、高蛋白饵料及杂鱼等投喂次数，每日两次，其中每次约占当日总重量的5%至8%。

5、预防疾病扩散。由于夏秋常见大量疾病爆发，因此要建立健全内外药物结合防治体系。定期使用土霉素、大黄根以及其他药品进行治疗，并且每半个月均需对整个池塘施用一次生石灰以净化环境。此外，还应不定期使用漂白粉、“螃甲平”、“光合作用细菌”等药剂来增强抵抗力，而对于“颤抖病”、“纤毛虫感染”及生物敌害则要特别加强防控工作。