我发现河蟹在遭受强烈刺激时会进行一种保护性断肢行为，称为自切。这种行为发生在基节与座节之间的关节处，有特殊构造能防止伤口流血并促进新足长出。在蜕壳过程中，河蟹会重长新足，但这些新足通常比原来的要小，这是为什么有些河蟹缺少步足或大小不均的原因。这种断肢再殖功能被称为再生。

尽管脱落1-2只步足并不影响河蟹的生命，但它会影响个体的增长。当河蟹脱落步足时，它们在蜕壳时几乎不会增重，因为断肢再生需要消耗身体营养，而且行动不便。新的肢体也不如原有的功能强大。在养殖过程中，我们应该提供充裕的洞穴或掘穴场所，控制放养密度，以减少敌害侵害和自相残杀。此外，在捕捞时应避免直接用手拉取单个步足，而应采用诱捕方法或设置可折迁洞穴，并尽量避免低温状态下的捕捞和运输。

提高蟹苗运输成活率是一个重要问题。我了解到有两种主要运输方式：一是干法运输，一是尼龙袋加水充氧运输。干法运输具有轻量化、高容量、适合长距离运送等优势，但需要精确掌握蟹苗耐离水时间以及保持其鳃丝湿润以保证活动自由和良好的气体交换。而尼龙袋加水充氧则能够提供更好的环境条件，使得螃虾苗在運輸過程中的生存率更高。不过，无论采取哪种方式，都需根据具体情况灵活调整，以最大限度地提高螃虾苗的成活率。