山西适合种植的中药材，其品种特性与韩国尖枸杞相似，拥有大粒、红色、肉厚、质地柔润及含糖量高于宁夏枸杞3.3%至4.3%的优点。其栽培技术也值得关注：

精细整地和施肥

枸杞对土壤要求不严格，但应避免低洼地区种植。一般在2月下旬至3月上旬进行精细整地，并施以有机肥或专用肥作底肥。

种植方式及密度

采用立架式密植栽培，竖水泥柱1200～1500根/亩，行距80cm，株距35～40cm，以实现5.325万株/亩的栽植密度。

田间管理

栽后芽前管理：喷施石硫合剂等促进根系发育和预防病虫害。

株形培养：摘心促发侧枝，当侧枝长到10～15厘米时再摘心，每次留下几条主要侧枝。

树形修剪：

休眠期修剪：清基、剪顶、清膛、修围子和截底。

夏季修剪：抹去无用的新芽和抽生的徒长枝，以及打顶促结果枝发展。

追肥：6月份追施座果肥，并进行叶面喷雾，以促果实成熟。

病虫鸟害防治

综合防治措施，如加强田间管理以及使用药剂如敌杀死乳油等抗蚜虫，用磺霉素类产品防治瘿螨；对于黑果病，可使用炭特灵乳油等药剂。在采取这些措施时，要注意推广使用新型农药并综合防治多次。

果实采收加工

在7月底至10月底分三到五次人工采摘，并带走果柄。