首先，李明了解到花生原名叫落花生，主要分布于巴西、中国、埃及等地。它含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素等，具有抗老化、增强记忆、促进发育等作用。那么花生应该怎么种植呢？

一、整地施肥

要选择一块土质疏松的土地，因为土质过于坚硬会影响花生的生长。而且，花生不宜连作，这样土壤中营养物质含量会降低，还容易引发病虫害。接着将土壤翻耕4次左右，施入基肥，一般每亩地施腐熟的农家肥200~300公斤，或者每亩施300公斤的复合肥。

二、选种播种

想要高产，要选择好的花生种子是十分重要的。要选择颗粒饱满，有个头较大的种子播种。在播前需要晾晒后进行穴播，每株行距20×40厘米开穴，每穴放3-4粒种子，然后覆上一层薄土即可。这需要适当温度来保持适宜的小气候。

三、间苗补苗

幼苗长出后，要特别注意它们的长势，看是否有缺苗的地方，如果有要及时补苗。如果发现某个地方幼苗成密了，就得时间苗，以免影响成长。这对于提高产量至关重要。

四、施肥

作为喜肥作物，要保证足够供应也很关键。在施钙和硫时，也要补充适量硼和钼元素，这样才能保证营养充足实现高产、高效。此外，在初期可以用石膏10-15公斤喷洒，在初期可以使用0.2%硼砂溶液45-65公斤喷洒，以及在成熟期用0.1%钼酸铵水溶液50公斤进行叶面喷灌1-2次。

总之，无论是在我国还是世界各地，只想要实现高产优质就必须了解与其相关知识，为此李明决定深入研究各种文献资料，以确保他的努力不会白费，并期待能够收获美味又健康的地瓜果实。