我在加州鲈鱼的养殖和繁育过程中，始终坚持保持水质清新，这包括维持溶氧量为每升3毫克，以及产卵池中的溶氧量为5毫克／升。为了营造一个安静的环境，我选择了沙质土地作为产卵池，并采用了人工采卵、孵化以及分级培育鱼苗的方法。在培育鱼苗期间，我特别注意饵料的适口性和分配比例，以确保它们健康成长。当鱼体逐渐增长时，我会将红虾、野杂仔鱼或小虾等高质量食物添加到他们的饮食中。

通过这样的养殖方式，每亩地可以同时容纳20到25尾加州鲈鱼。我成功提升了成活率至80%，并且每年增加了10公斤以上的产量，对应着额外200元人民币的收益。1987年，这项技术还获得了深圳市科学技术委员会和宝安县科学技术委员会组织的大型技术鉴定。

此外，这种养殖模式也得到了推广，它适用于中国长江以南地区。