秋季大棚草莓高产栽培技术：2023年养殖好项目解密

一、秋季大棚草莓对环境的需求

温度

草莓在生长过程中，适应性较强，但偏爱阴凉，不耐热，最理想的生长温度为15-25℃。当温度降至5℃时，芽苗就能萌发，而低于-7℃时，芽苗会受冻；低于-10℃时，将导致芽苗凋谢。在种植期间，要精心调控温度，以防止植株因温度波动而受到伤害。花芽分化期温差界限设定在3-17℃之间，开花期则需维持25-28℃，夜间温度要保持5℃以上；结果期白天维持20-25℃，夜晚控制在10°C。

湿度

由于其浅根宽叶特性，草莓不耐旱，因此必须在大棚内严格控制湿度。通常土壤水分含量保持70%，但花期稍微降至60%，结果期则需提升到80%。同时，在花朵开放和果实成熟阶段，要适当减少空气湿度，以免影响授粉或导致果实腐烂。

光照

作为光照喜好的植物，它们需要一定程度的阳光。但也有一定的耐阴性，因此在秋季种植期间，要恰到好处地调整光照强弱过强的话会使得植株和果实都变小，而过弱则影响产量。不同阶段对于光照要求有所不同，在花蕾形成阶段需维持12-15小时的日照时间，在分化后减至10-12小时，而休眠期最好是短日照模式，即每天约10小时左右。

土壤

草莓最适宜生长于酸性土壤中，并且要求土壤疏松肥沃且透水良好，不适合盐碱地、石灰地及沼泽地。此外，如果连作需要进行氯化苦与溴甲烷混合气体熏蒸消毒以杀死土壤中的病菌。

二、秋季草莓栽培方法

品种选择

选用品质优良、高产易栽“红艳”、“丰香”、“法兰地”等新品种，这样可以确保果型整齐、大而甜，而且抗逆能力更强，如浙江引进的“红艳”，口感独特深受消费者喜爱。在休眠前，对大棚进行升温并喷洒赤霉素或人工补光促进休眠周期缩短，有利于栽培。而主要品种栽培时，还可配以1~2个授粉品种增进交叉授粉，从而提高产量与质量。

整地施肥

由于其浅根系统，对土壤质量有较高要求，一般选用富含有机质的地带，以及厚重的地层。位置应处通风灌溉便利且背风向阳，并确保前茬作物为其他蔬菜或同类植物后再次使用该土地之前进行化学消毒或者太阳能消毒处理以清除残留病原体和杂质。

苗圃管理

抽出花序及时移除，以促匍匐茎及幼苗生长并避免无谓营养流失。当定株前或后要使用48%氟乐灵对表面杂草进行抑制并覆盖细土保护不被紫外线破坏，当匍匐茎开始发育产生新生的幼芽数多时候，用细泥压迫，使其外露，当整个苗床布满了匍匐茎，就将多余部分剪去。此外，每隔一段时间喷洒40mg/kg赤霉素溶液来促进健康增长，同时防止早泮开花抑制植株繁殖行为。

定庄子管理策略

正当春末夏初的时候，也就是9月下旬，大概是在这个时候我们应该考虑将这些经过预先准备好的嫁接木块放在待定的立杆上。这一步骤非常关键，因为它决定了我们的收获时间以及生产效率。如果太早定庄子就会损害树木甚至造成死亡；如果太晚，则可能阻碍地下部分发展从而影响整棵树的健康状况。

5、扣棚

随着秋天气候逐渐转凉（一般8~10摄氏度），我们就需要采取措施来保护那些仍然活跃着生命力的绿色宝藏——我们的园艺作品。大致来说，我们应该让室内白昼保持28~30摄氏度夜间降至12~15摄氏度。在此之后，我们还需要采用某些特殊材料如塑料膜等加固封闭，使之成为一个完美的小宇宙，让内部环境更加舒适稳定，为即将到来的冬日做准备工作。

6、管理

为了保证最高水平的大规模生产，我们必须注重监管和管理工作，无论是在自然条件还是人为操作方面都不能忽视任何细节。一旦进入主导区域，即从萌发到成熟这一关键环节，我们要确保所有设施均已就位并正常运行，比如电力供应、水源供应以及必要的情报传递网络建立起来。这一点尤其重要，因为这里是一个非常敏感的地方，一点点错误都会导致整个计划失败。

7、采摘

尽管这种味道极佳的小巧甜瓜不是很容易保存，所以采摘的时候务必小心翼翼。不仅因为它们如此脆弱，而且因为它们并不容易储存常常采用的是一种叫做“采摘即售”的策略这样才能最大限度减少损耗。而标准呢？简单明了——直到颜色达到70%才算完成任务。

8、储藏

这是一件既科学又艺术的事情，因为你知道你的目标是什么：制作出最优质最安全可靠产品给那些期待他们已经看到你努力付出的顾客们。大多数情况下，最理想的情况是把它们放在0—1摄氏度的地方，然后让空气湿润90—95%，二氧化碳含量介于10—20%之间，而氧气占比却只有2—3%这样的条件下，那么他们能够继续享受那份独特美妙绝伦的一刻。你明白吗？

通过上述具体步骤，你们现在已经拥有了一套完整有效的大规模生产方案，这套方案不仅关乎成功，更关乎经济效益的一个全面的提升！