随着对食品健康和环保问题日益关注，养殖业的可持续发展和动物福利变得越来越重要。在全球范围内减少抗生素使用成为了一个挑战。生物发酵饲料作为一种新型饲料，通过提高动物生长性能、改善肠道健康、增强免疫力等多重功效，成为了养殖业减抗的有效途径。

生物发酵饲料是利用微生物发酵产生的代谢产物经过一系列工艺流程加工而成。与传统化学合成饲料相比，它们具有更高的营养价值和更低的残留量。在养殖中，逐渐减少对传统合成饲料依赖，可以降低抗生素使用量，同时提高动物生长性能和肉质品质。

提高动物生长性能和肉质品质主要原因包括：

提高转化率：微生物中的酶能够将植物细胞壁分解为易消化糖类，加速消化吸收率，降低排泄物中的营养流失。

增强肠道健康：乳酸菌、酵母菌等微生物抑制有害菌生长，维持肠道平衡，有助于防止腹泻、肠炎等疾病。

减少应激反应：微生物产生免疫调节因子提升免疫力，减轻应激反应。

降低药物使用：减少抗生素用量，对肉类质量无害。

提升肉质品质：提供维生素、氨基酸等营养物质提升肉类品質及营养价值。

实践表明，在实施部分生物发酵饲料后，一些场所观察到猪日增重上升30%，同时缩减了50%的抗性药物应用。此外，该技术还能促进禽类产蛋能力及孵化率，并改善水产动态存活率，其潜在应用广泛且前景良好。但需注意，不同动作需求不同种类配备，以达最佳效果。

总结来说，由于其多重功能优势，采用部分生物发酵饲料可以实现可持续发展并优化牧行态福祉。推广该方法有望降低抵抗药材用量，同时提升畜牧生产效能，从而推动产业向更加环保、高效方向迈进。