为了确保行业的自律与互律机制的有效运行，规范鲜香菇出口业经营秩序，遏止不正当竞争行为，以及有效突破国外市场技术性贸易壁垒，以此来保障我国菇农、生产企业、行业以及国家利益，并确保产业能够健康而可持续地发展。为此，鲜香菇出口企业会议达成了以下同行协议：

一、鲜香菇出口行业组织机构

鲜香菇出口协调组隶属于中国食品土畜进出口商会（以下简称“商会”），其秘书处设在商会茶土部。

二、鲜香菇出口同行协议价制订和调整程序

在充分征求来自鲜香菃导出会员企业意见的基础上，协调组通过制定和调整鲜香莲类输出同行协议价（附件a），并由协调组成员大会或通讯形式进行表决后执行。

三、申办预核签章有关手续

（一）审核内容：

出口合同中与价格条款相关的项目；

交纳鲜香莲类输出自筹行业发展资金银行回执；

交纳商会签章服务工作工本费银行回执。

（二）申请和办理：

出口企业在报关前应将交出的合同复印件邮寄或送达商会，对于申请加急办理的合同也可采用传真方式提供上述材料。

在所有申报材料齐全且经商会审核符合“鮮花果類輸出同業協議價格”的情况下， 商會將在輸出合同上加盖“輸出價格預核專用章”。同时，在收到全部申報材料後兩個工作日內將已簽章后的輸入合同郵寄至申報企業，並以郵寄日期為準進行放行。

對於不符合要求的輸入合同，不予簽章，並應於收到全部申報材料後兩個工作日內以傳真形式通知申報企業。

對於未經預核簽章的手續處理，由海關拒絕該項申請。

順應以上流程所獲取之增值稅退還憑證及其他相關文件需按照規定繳納稅款並領取退還。

六、維護市場公平競爭環境與保護國有資源權益

四、监事制度建立

鮮花果類輸出協調組監事會負責對涉嫌違規的情況進行調查。2004年11月24日鮮花果類輸出協調組會議通過了如下違規情況之認定與處罰：

1）、低于工業協議價格銷售鮮花果類；

2）、以低價競爭來獲得客戶；

3）、存在欺詐或造假成交合約；

4）、成交合約未經備案，或使用虛構商品編號銷售；

五、本協議之解釋權歸屬於鮮花果類輸出品業協調組理事會。