为了确保行业的自律与互律机制的有效运行，规范鲜香菇出口市场秩序，抑制不正当竞争行为，同时克服技术性贸易壁垒，为国内的菇农、出口企业以及国家利益提供保障，以促进鲜香菇出口产业的健康持续发展，参与者在2004年11月24日举行的一次会议上达成了以下同行协议：

一、组织机构

中国食品土畜进出口商会下辖的鲜香菇出口协调机构，其秘书处设立于商会内。

二、价格协议制订和调整程序

通过充分听取成员企业意见后，由协调组制定并调整鲜香菇出口同行协议价（附件A），并由协调组会员大会或通讯形式进行投票表决后执行。

三、预核签章流程

（一）审核内容：1. 出口合同中的价格条款；2. 交纳行业资金证明；3. 工本费银行回执。

（二）申请和办理：

出口企业需在报关前将相关材料邮寄或送达商会。

商会对申报材料进行审核，并加盖“输出价格预核专用章”。

对不符合要求的合同，将以传真形式通知申报企业。

海关凭加盖“输出价格预核专用章”的合同放行。

四、行业自律与互律机制

监事会负责调查涉嫌违规行为。违规行为包括低于行业协议价销售，以及使用不公平手段竞争客户等。每季度结束时，对低于同行协议价出货情况进行调查，并根据结果决定是否给予处罚。处罚可能包括通报批评、罚金或者暂停预核签章服务直至一年。此外，对欺诈国外客户的情节严重者，可向政府主管部门报告处理。在保护国内企业利益的情况下，也将对违反规定的国外客户进行通报和黑名单处理。

五、新措施实施

为了便捷化流程，提高效率，会议还决定建立鲜香菇出口行业自筹资金管理制度（见附件B）。