为了确保行业的自律与互律机制的有效运行，规范鲜香菇出口市场秩序，防止不正当竞争行为，并有效克服国外市场的技术性贸易壁垒，以此来保障国内的菇农、生产企业以及国家利益，同时促进产业健康、可持续发展。为达成这一目标，鲜香菇出口企业在会议上达成了以下同行协议：

一、鲜香菇出口行业组织机构

鲜香菇出口协调组作为中国食品土畜进出口商会（以下简称“商会”）的一个重要部门，其秘书处设在商会茶土部。

二、鲜香菇出口同行协议价制订、调整程序

在充分征求所有成员企业意见后，协调组将制定和调整鲜香菃输出同行协议价（附件a），并通过协调组会员大会（或采用通讯形式）进行审议后实施。

三、申办预核签章有关手续

（一）审核内容：

审核合同中与价格条款相关的项目；

验证交纳鲜香菃输出自筹行业发展资金及银行回执；

交纳商会签章服务工本费银行回执。

（二）申请和办理：

出口企业需在报关前，将合同副本及证明材料邮寄或送至商会。

对于加急办理需求，可使用传真方式提供材料。

商会将对提交齐全且符合规定条件的申请予以加盖“预核专用章”，并两日内寄发给申请人。

对不符要求的合同，不予签章，并以传真形式通知申请人。

加盖“预核专用章”的合同方可由海关放行；未经预核签章的手续则不得接受申报。

五、行业自律机制

监事会负责监督检查违规情况。2004年11月24日，在协调组会议上，对下列违规行为作出认定并提出相应处罚：低于同行协议价销售，或以低价竞争客户，或存在欺诈等问题。违规公司将被通报批评或罚金甚至暂停业务直至一年。在此基础上，还要建立对涉嫌欺诈国外客户的情节严重处理政策，以保护国内企业利益不受侵害。

六、本制度旨在维护良好合作关系，为各参与方创造一个公平透明环境，有助于提升国际信誉，同时保证行业健康稳定的长期发展。