在现代农业中，种植快生长又好吃的水果不仅能够满足市场需求，还能提高农民的收益。以下是一些既快速成长又口感上乘的水果选择。

西瓜

西瓜作为夏季最受欢迎的一种甜品，其生长周期相对较短，大约需要100到120天才能从播种到收获。在热带和亚热带地区，西瓜可以在一年四季内不断栽培。它不仅因为其清爽解暑、营养丰富而受到人们喜爱，而且还能帮助改善肠胃问题。此外，西瓜容易适应不同土壤条件，不需要过多化肥和灌溉，只要保持良好的土壤湿度即可。

番茄

番茄是全球最广泛种植的蔬菜之一，它们通常只需60至90天就能从播種到成熟。番茄具有高经济效益，因为它们可以用来制作各种产品，从新鲜食用到加工食品，再到生产酱料和醋等，都有很高的市场价值。此外，番茄非常耐寒，对于大部分地区来说都适合栽培，并且易于管理，无需大量照明或特殊温室条件。

葡萄

葡萄也是一个快速生长并且产量高的大型作物，它们可以在一年中的任何时间进行栽培。有的葡萄品种只需6个月左右就能完全成熟，这使得它们成为一种理想的早期收入来源。不论是在家庭园艺还是商业规模上，葡萄都提供了巨大的潜力以获得利润，并且由于其抗病性强，可以减少病虫害造成损失的情况发生。

柿子

柿子是另一种常见而受欢迎的小果树，它们通常需要150至200天才会完全成熟。不过，一旦建立起来，小果树对于维护和管理就非常低廉。这使得柿子成为许多家庭园艺者首选的一款植物，不但经济实惠，还能够为家庭提供持续供应新鲜水果。如果你生活在地区气候温暖，可以考虑尝试在你的后院里种植一棵小型柿树。

荔枝

尽管荔枝可能不是所有人都愿意亲自种植的一个选择，但如果你有能力投资建造一个温室环境，那么荔枝将是一个极佳之选。它们要求较为特定的气候条件，但只要这些条件得到满足，便能够迅速繁殖并产生大量优质荔枝。而且，由于他们喜欢干燥，有助于控制昆虫害，这进一步降低了管理成本，使他们成为成功经营者的理想选择之一。

香蕉

香蕉也是一种速度快、产量高、口感美味的小提篮作物。在一些地方，如加勒比海岛屿或非洲某些区域，香蕉已经被证明是一个非常有效率、高回报率以及难以忽视的事业。你只需确保你拥有足够多的人手来处理收获，以便及时销售或者储存，以防止过度积压导致产品变质或浪费掉精心耕耘所获得的地板价格价值。