一、中国的蛋鸡品种有哪些
我国目前较普遍的蛋鸡品种主要有以下几种：

伊莎褐
伊莎褐是由法国依莎公司培育的褐壳蛋鸡。这种蛋鸡具有较高的产蛋量和较好的生存率。以下是其推荐性能：至76周龄，每只母鸡产蛋量可达292枚，总蛋重为18.98公斤。在0-20周龄期间，存活率高达98%，而在21-74周龄期间，存活率为93%。平均每枚鸡蛋的重量为65克。

依莎-380
依莎-380是法国依莎公司培育的褐壳蛋鸡，被公认为国际上**的高产褐壳蛋鸡品种。以下是其推荐性能：至72周龄，每只母鸡的入舍产蛋量为每年298枚，高峰产蛋率可达90%以上。平均每枚鸡蛋的重量为62.3克，总产蛋量为18.6公斤。在0-18周龄期间，存活率为98%，而在19-76周龄期间，存活率为93%。

京白鸡
京白鸡是由我国北京种禽公司培育的白壳蛋鸡品种。在我国，其饲养量较多，分布广泛。以下是其推荐性能：至72周龄时，每只母鸡的产蛋量为279-284枚，总重量为17公斤。在0-6周期间，存活率为98%，而在720周时，存活率仍为98%。在产蛋期期间，存活率为88-90%。

罗曼鸡
罗曼鸡是由德国培育的四系配套褐壳蛋鸡品种。以下是其推荐性能：至72周龄时，每只母鸡的产蛋量为280枚，平均每枚鸡蛋的重量为62.8克，总蛋重为17.6公斤。产蛋期死亡率为4.8%。

二、如何选择适合的品种
在选择适合的蛋鸡品种时，需要考虑以下因素：
产量和品质：不同品种的蛋鸡产量和品质各不相同。选择产量高、品质好的品种可以**经济效益。
适应性和存活率：不同地区的自然环境和生活条件可能不同，还需要选择适应性较强、存活率较高的品种。
市场需求：不同品种的蛋鸡在市场上的需求也不同。根据当地市场需求选择相应的品种可以更好地满足市场需求。
饲养成本：不同品种的蛋鸡饲养成本也可能不同。还需要考虑饲养成本和经济效益之间的关系。