1、稻田选择

养殖罗氏沼虾应选择排灌方便、水源充足、水质无污染、田埂无渗漏的稻田，面积2001-3335平方米较为适宜。

2、稻田准备

离田埂1.5-2米开挖宽1.5-2米、深60-80厘米的环沟，稻田中间开挖田间沟，并将稻田一侧的环沟加宽加深作暂养沟，开沟土用于加高加宽田埂，开沟总面积约为稻田面积的15-20%。虾沟内种植水草（如马莱眼子菜、轮叶黑藻、水花生等），面积约为虾沟面积的60-70%，这样既可为罗氏沼虾提供附着躲避场所，同时又能吸收水中部分营养物质，防止水体过肥，并且提供部分植物性饵料。养虾稻田的进排水口应对角布置，并用密眼网防逃。