随着全球人口的不断增长和对可持续发展的需求，种植什么比较有前景成为了许多农民、投资者和环保人士关注的话题。以下是六个在未来的农业投资中具有较高潜力的作物。

生物技术改良的小麦

小麦一直是世界上最主要的粮食作物之一，其需求量巨大。但随着气候变化和资源短缺的问题日益严重，传统的小麦种植方式面临挑战。生物技术提供了新的解决方案，如基因编辑技术可以提高小麦的耐旱性、抗病性以及抵御害虫能力，这些都为提高产量并减少使用化肥和杀虫剂提供了可能。此外，通过转基因手段增加小麦中的营养素也将成为未来的一个热点。

高纤维植物

随着健康意识的提升，对高纤维食品的需求日益增长。如木薯、高粱等植物不仅富含纤维，还能作为天然能源来源，而且对环境友好。这些植物需要较少的人工处理，可以适应多样化的地理条件，因此它们被认为是长期内有很好的发展前景。

新鲜水果与蔬菜

新鲜水果与蔬菜市场一直在稳步增长，因为消费者追求更健康、更美味的生活方式。在这个领域，优质种植方法如无土栽培、精准灌溉等能够显著提高产量，并减少资源浪费。此外，有机认证也是一个重要趋势，它不仅保证了产品质量，也吸引了一大批消费者群体。

蓝莓与其他超级果实

蓝莓已经成为全球许多地区非常受欢迎的一类水果，不仅因为其独特口感，而且因为它含有的抗氧化剂被证明对于心脏健康至关重要。此外还有其他一些“超级果实”如芒果、小番茄等，它们同样拥有极高的人均消耗率，因此在未来的市场上将会是一个亮眼之选。

鸡蛋替代品：藕粉或藕米

随着全球对肉类蛋白质尤其是鸡蛋依赖性的减少，以及对于动物福利问题越来越敏感，一些替代品开始崭露头角。藕粉或藕米是一种低脂肪且富含膳食纤维和膳食纤胺（一种人类身体所必需的大分子）的天然产品，是一款充满潜力的新型食品原料。

红茶叶及其相关产品

红茶作为一种古老而深受喜爱的饮品，其生产仍旧保持着一定程度的手工艺特色，同时又结合现代科技进行改进。这使得红茶业能够保持竞争力，同时还能根据市场趋势调整生产流程，比如开发更多类型及口味以吸引年轻消费者的兴趣。而且，与红茶相关的一系列商品，如红茶香精油、红茶提取液等，都有很大的商业价值，为其带来了额外收入来源。

综上所述，在考虑到环境保护、社会责任以及经济效益的情况下，上述六个作物都显示出了他们在未来的农业投资中的巨大潜力。不论是在传统农场还是现代智能农业项目中，只要选择合适的策略并结合最新科技手段，这些作物都有望为农民创造利润，为地球带来更加可持续发展。