在现代农业中，种植快生长周期的作物不仅能够满足市场对新鲜农产品的需求，还能为农民带来经济效益。因此，“农业种什么短快最赚钱”已经成为许多农业工作者关注的话题。本文旨在探讨那些具有高回报率且快速增长潜力的作物，以及它们如何实现“短快赚钱”的理念。

首先，我们需要了解为什么这些快速生长的作物会被视为“赚钱”的选择。其主要原因是它们通常具有以下特点：一是较短的培育周期，这意味着从播种到收获只需较少时间；二是对土壤和气候条件相对宽松，可以适应不同地域环境；三是一般而言，它们易于栽培和管理，不需要过多的人力和投入资金；四是市场需求强烈，尤其是在当季时段，有助于提升销售价格。

接下来，让我们来看看一些具备上述特点并且实用性强的快速生长作物：

西红柿：

西红柿因其成熟期短、营养价值高、口感鲜美以及广泛消费需求而受到欢迎。它可以作为主食、调味品或制作各种菜肴使用。此外，西红柿还能够通过分株制苗进行繁殖，使得每个植物都有良好的发育机会。

辣椒：

辣椒同样以其可持续性的生产方式和丰富的地理分布而闻名。在不同的地区，它们可以根据地热程度进行调整，从而保证了稳定的产量。此外，辣椒也是一大批加工食品中的重要原料之一。

菠萝蜜：

菠萝蜜由于其独特风味和营养价值，在全球范围内享有盛誉。这类水果不仅可以直接食用，也常用于制作饮料、冰淇淋等甜品，更有人将其作为健康补充品出售。

茄子：

茄子作为一种经济型蔬菜，其生物学特性使得它适合机械化栽培，而且成本低廉。茄子的市场需求稳定，同时因为夏天份额较重，因此在炎热季节特别受欢迎。

芹菜：

芹菜不仅营养丰富，而且容易栽培，即使是在缺乏肥沃土壤的情况下也能保持良好产量。此外，由于芹菜含有一定数量的大量维生素C，所以经常被人们选购用于增进身体健康。

胡萝卜：

胡萝卜拥有优异的一系列生物学属性，如耐旱能力强，对土壤要求相对宽松，这让它成为一种非常实用的根类蔬菜。而且由于胡萝卜普遍喜爱，是家庭餐桌上的常客，因此市场需求稳定。

南瓜：

南瓜是一种非常受欢迎的秋季水果，它既可做甜品（如南瓜派）又可做沙拉（如南瓜泥）。此外，它还提供了丰富纤维素，对促进消化系统功能起到了积极作用，因此在全球范围内都十分流行。

黄豆/豌豆/小麦花籽等植物油seed

这些植物油seed 是很多人喜欢的小吃，并且为了增加收入，他们通常会自己提取并销售自己的植物油，而不是把整个plant sold给商人去处理。这也是为什么小麦花籽、高粱籽及其他这种类型的小吃变得如此吸引人的原因之一。

香薰草

香薰草虽然不能像前面提到的其他一些植物那样直接变成食用材料，但它们对于制造香薰产品来说却异常珍贵，因为这类产品对于改善室内空气质量至关重要。在某些情况下，如果你能成功将你的香薰草转变为这些商品，那么你的利润可能会远超一般意义上的“赚钱”。

总结来说，当寻求通过种植获得经济收益时，最好的策略就是结合自身资源与所处区域优势，并寻找那些既具有自然适应性又符合市场趋势的一级生产资料。如果你能找到一个完美结合的地方，那么就可能实现所谓“短快赚钱”。