在探讨“种什么最赚钱又不愁销路”这个话题时，我们首先需要明确的是，食用作物是人类基本生活所必需的，它们对于市场需求永远不会过剩。但除了食用作物之外，还有许多其他类型的植物同样具有很高的经济价值，并且它们在市场上的销路也非常旺盛。这些植物包括但不限于观赏性植物、药用植物和工业原料等。

观赏性植物

观赏性植物是指那些用于装饰环境、增添美感和提升居住或办公空间质量的一类植被。这些植物通常因其独特的形态、色彩或者生长习性而受到人们喜爱，因此，在园艺爱好者中极受欢迎。此类植物种植商业化后，不仅可以通过花市销售，而且还可以通过开设园艺店、提供苗木繁育服务等方式获得收入。

药用植物

药用植物则更为特殊，它们含有有效成分，有助于预防疾病或治疗各种健康问题。在全球范围内，对于传统医药来说，自然资源依然扮演着不可替代的角色。随着对健康食品和天然疗法越来越多的人群兴趣增加，某些特定品种的药材价格上涨，这就为培育并销售这些珍贵草本提供了巨大的机会。

工业原料

最后，工业原料作为一种新的经济增长点，其重要性日益凸显。例如，一些树木如橡胶树、桐油树等，是制备橡胶和桐油等工业原材料的主要来源。而另外一些水生生物，如藻类，因为其高效转化太阳能以进行光合作用的能力，被广泛应用于生物能源领域，如生产生物柴油。

总结来说，无论是从市场需求角度还是技术发展角度看，都存在大量能够迅速回本并带来丰厚收益的手段。这不仅涉及到选择合适品种，更是在不同地区根据当地气候条件进行精准种植策略，以及如何将这种专业知识与现代科技结合起来提高产量，同时减少成本，从而实现可持续发展。因此，对于寻求快速赚钱又不愁销路的人来说，只要做好充分准备并投入相应努力，就完全有可能找到属于自己的那片金矿，而不是单纯依赖传统农业手段了。