在药材市场上，有些植物由于其独特的功效、稀有性或者生产周期长，价格会随着时间而波动，一年一收即可享受高额回报。这些珍贵植物不仅对医药行业具有重要价值，也成为一些投资者和园艺爱好者的热门选择。

首先，我们需要了解的是，什么药材又贵一年可以收的，这种情况通常发生在那些具备特殊生长条件或难以培育的大型树木，如人参和天麻。在中国传统医学中，人参被视为“仙草”，具有延寿抗衰老的功能，而天麻则是治疗头痛、神经炎等疾病的常用原料。它们都需要特定的气候环境和土壤条件才能生长，因此成本自然较高，而且每年的产量有限。

其次，是一些极易受到病虫害影响或需要精心照料的小苗，如鹿鞭（学名：Cervi Colla）和当归。鹿鞭是由驯养鹿皮制成的一种补肾滋阴剂，而当归是一种常用的调理妇女身体健康的草本植物，它们都要求严格控制环境，不同于其他普通作物，可以通过合理管理提高产量，但这种管理方式也增加了成本。

再者，还有一些野生药材如白术、黄芪等，由于采集周期较短且需遵守国家法律法规来保护资源，不得无限制采摘，因此价格会随季节变化。一旦进入收获期，其价值就会显著提升，因为市场需求集中时价格自然更高。

此外，一些特殊加工后的产品也属于这一范畴，比如龙骨石斛经过多年的培育后才能够达到良好的质量标准，它们虽然不是单纯依赖一次性的收获，但是每一步加工过程都要投入大量的人力物力，因此最终呈现出的产品价格自然相对较高。

最后，还有部分地区特色药材，由于其独有的地域气候条件以及缺乏大规模化生产技术，使得这类地方特色药材难以普及，大幅度推升了其市场定价。此外，对于这些地方特色药材来说，由于知识产权保护不到位，可能存在仿制品的问题，从而进一步抬高了正品原材料的地位及其所代表的心血宝贵价值。

总之，无论是在传统还是现代社会中，都有一些特别珍贵的植物因为稀少性、高昂成本以及独特功效而成为了人们追求的一部分。这不仅仅是一个简单的事实，更是一段复杂历史与文化交织在一起的情景，其中蕴含着深刻的人文关怀与经济利益之间微妙平衡。