在古老的传说中，化龙被描绘成一种神秘而强大的生物，它拥有巨大的力量和智慧。它们通常被认为是守护者，是自然之力的象征。在某些故事中，化龙会选择人类作为骑士，这种选择似乎不仅仅是偶然，而是一种深层次的意义。

首先，我们需要理解为什么化龙会对人类产生兴趣。根据一些文化和宗教信仰，人类与天地之间存在着某种特殊的联系。这可能是因为我们所处的地球位置，使得我们的视野超越了日常生活的范畴，我们能够看到更广阔的宇宙，以及其中隐藏着未知和神秘的事物。这种对于未知事物的好奇心，也许正吸引了化龙。

其次，人们普遍认为只有那些具有纯洁、勇敢或智慧的人才能得到化龙的信任。在许多故事里，只有那些真正懂得尊重自然、保护生态平衡的人才会被选为骑士。而这些品质正是现代社会所追求的一部分——环保主义、科学研究等都体现了对自然世界尊重与保护的情感。

再者， 化龙选择人作为骑士也可能是为了实现一种平衡。当一个强大到极点但又孤独无助的大能出现时，它需要有人来帮助它维持这个世界上的秩序。就像历史上伟大的君主们，他们通过建立稳定的政府来维护国家安全一样，化龙也寻找同样忠诚且有能力的人来协助其管理这片土地。

此外，从哲学角度看，当一个强大的存在遇到挑战时，它往往需要寻找新的方法解决问题。在一些古代文化中，被选为骑士的人往往代表着新生的力量，他们带来了新的思想、新技术或者新观念，为社会带来了变革。此类变革往往伴随着冲突，但最终却促进了文明发展。

然而，如果从现实主义角度去分析这一切，那么这样的选择似乎是不太合理的。如果一只巨兽真的拥有如此高级别的心智和情感能力，那么它应该可以自行解决自己的问题，不必依赖于任何生物，更不用说低等级别生命形式如人类了。但这是另一个话题，让我们回到更虚构的情境吧。

在文学作品中，如《魔戒》中的托尔金笔下创造出的“火山”或“水”的精灵，与他们共同战斗并协调共存，这些都是关于不同生物间合作与友谊的话题。而在东方文化中，如中国的小说《西游记》，孙悟空虽然是一个半仙，但他也是受到了菩萨加持后才具备成为伙伴身份的一个角色。这里面蕴含的是一种跨越界限甚至敌我关系，可以达成共识，并携手前行的情况描述。这也是为什么人们渴望探索这种可能性，即使是在梦想之翼下也不例外。

最后，在科技幻想小说或电影中的场景里，比如哈利波特系列中的霍格沃茨魔法学校，或是在星际迷航系列中的联邦星舰队，每个人都能找到自己属于的地方，无论是否有真正存在过这样的事情，都给予人们希望，因为即使现在还没有证据证明真实存在非凡生物，我们仍然可以通过艺术表达出对于美好未来愿景的心声和期待。

总结来说，“为什么要选人类做骑士？”这个问题背后，是关于生命价值观、生态平衡、友谊以及跨界合作的一系列深刻思考。如果将这些概念推向极致，就像是把幻想转换成了现实，对于我们每个人的生活都是充满启示意义。不管实际上是否真的有一种技术可以驯服飞行动物，将来的确，这样的能力将给我们的未来世界带来多大的变革？