在过去的几年里，乌龙茶凭借其对健康的积极影响而受到了人们的青睐。它被认为能够帮助快速瘦身，这种观念已经深入人心。这主要是因为乌龙茶中的咖啡碱能够促进脂肪代谢。不过，需要指出的是，咖啡碱并非独属于乌龙茶，它也是其他如咖啡和红茶中的一部分。因此，我们不能一概而论地说只有乌龙茶才有益于我们的健康。

那么，在众多能带来健康益处的饮品中，最为优越哪一种呢？这个问题虽然很难回答，但与红茶或乌龙相比，绿茶拥有一系列科学验证过的优势。

首先，绿茶含有的维生素量要高于其他两者。由于绿茶不经过发酵，它保留了大量的维生素，其中尤其值得注意的是，与红茶和乌龙相比，绿 tea 中维生素 C 的含量几乎为零。

此外，由于制作过程中的氧化程度不同，儿茶素在红黑两种叶形之中失去了原有的状态，而绿叶则保持了淡淡儿茶素本色。这一点对于预防癌症来说至关重要。在动物实验中，被氧化后的儿茶素（即红黑两者的儿子）未能显示出抑制细胞增殖、抗癌作用，因此单就这一点而言，也可以说绿叶具有压倒性的优势。

最后，还有一个细节值得提及：喝绿叶，不需要加糖。此举对于现代日本所称“饱食一代”来说尤为重要，因为过度摄入糖分不仅可能导致肥胖，还可能引发动脉硬化和糖尿病等疾病。因此，无需添加糖分，或许可以视作另一项让人倾心选择使用绿叶作为日常饮品的一个理由。