在日常饮用过程中，我们经常会听到关于“三次冲泡后尽喝”的建议，但很少有人深入了解背后的科学原理。事实上，茶叶中的营养成分并不是均匀分布的，而是存在一定比例的可溶于水和不易溶解的微量有害元素。研究表明，一杯茶经三次冲泡后，90%以上可以溶解出来，这意味着这部分营养已经被有效释放。

然而，如果继续进行多次冲泡，那么这些微量有害元素就会被浸出，不利于身体健康。例如，长期暴露在高温环境下，茶叶中的某些维生素和抗氧化物质可能会发生化学反应变质，从而产生对人体有害的副产品。此外，当茶汤中含有的糖分或其他物质与细菌接触时，也容易导致细菌滋生，对健康造成威胁。

此外，过长的煮沸时间还可能使得茶叶中的香气、多酚等成分受到破坏，使得最终饮用的味道变得苦涩且无益。这也是为什么许多专家推荐使用现泡现饮或者采用简短煎沸时间来保持最佳口感和保留更多营养素的一种做法。

综上所述，从科学角度来说，以现泡现饮为宜，并且适当控制每一次煎沸的时间，以免损失掉宝贵的营养价值，同时也能享受纯净、鲜美的绿色植物性佳肴。