榴莲未能成熟时打开后，应采取何种措施？要么通过包裹报纸并用火焰加热促使其成熟，或是将其置于苹果或其他已熟水果旁，以借助乙烯的催化作用。待榴莲完全成熟后，便可食用。

然而，即便未能完全成熟，榴莲同样可以继续食用，它对健康无害，只是其风味和营养价值略有不同。如果决定食用，可以在吃前先进食其他东西以防不适。此外，未成熟的榴莲也可用于制作甜品，将其放入搅拌机中打碎，制作出的点心同样美味。

那么，我们如何识别一颗已经完全成熟的榴莲呢？

捏尖刺：轻轻捏住相邻尖刺之间，如果能够彼此靠近，则证明榴莲较软且可能更为成熟；反之，如果手感坚实难以捏动，则表明尚未达到最佳状态。

观察大小：一般来说体型较大的榴莲往往具有更好的品质，而从外壳颜色上看，一颗呈现出较为通透的色泽则通常意味着它更加完美地达到了饱满与发酵的阶段。

开裂度：选择那些刚开始展开口部的小小裂痕，这样的部分由于暴露在外，就容易受到污染而导致变质，因此最好是在选购后尽快享受这份甜蜜吧！

味觉鉴赏：闻气息也是判断方法之一，不够成熟时会有一股“青气”，而当它变得香浓、馥郁，那就是你的金子了；但若发现酒精味道，那就请避免购买哦！

外观观察：如果横切面平滑且底部宽大椎形尖刺分布，则表明果肉丰富、品质佳；反之，如尖刺多为细长形状，则表示尚未达到最佳状态。

摇晃测试：轻轻握住两侧凹陷处，将手指夹紧，然后摇晃一番，如果感觉到内层产生碰撞声响或有声音出现，可知内部已松动，是时候享受那份自然本色的滋味了。