1月3日，我走进了河南省宝丰县周庄镇马川新村的珍稀菌产业园，看到食用菌在菌棒间徐徐展开，上百个菇棚拔地而起，形成了一幅宝丰县食用菌产业藏富于民的美丽图景。近年来，这里的农民们不断优化农业产业结构，他们投资9800多万元，建设了30座智慧大棚，发展了珍稀食用菌大棚2000座，以及1500亯林下种植珍稀菌，初步形成了一套完整的珍稀食用菌产业链条。

弘亚公司是这里发展食用菌业的一个典范，它以食用菌为主要产业，并辐射带动全县建设600座食用菌大棚、14个林下示范点和600亯林下的种植面积。这样做不仅创造了1万个就业岗位，也使得产值达到10亿元，每名从业人员的年收入达到了3万元。

然而，这只是宝丰县发展食品安全生产的一小部分。通过召开专项工作会议，与其他地区交流先进技术与管理理念，加强高素质农民培训，并组织他们实地参观学习，以及建立一个专业服务团队等方式，全力支持这一行业的持续增长。

此外，还创新了一种新的管理模式，即政府引领企业主体、村合作社入股、群众参与以及基地回收。这一模式让整个行业得以稳定运行，为推动珍稀食品安全生产提供了巨大的动力。