在8月6日的清晨，肥西县食用菌产业发展专家带领着农业农村局的领导和皖西职业技术学院的一位教师，受到了扈胡镇桃花村平菇种植工作的盛情邀请。他们前往了那片充满生机的地方，以便对地里的平菇种植进行一场全面的考察。

随着他们踏入大棚，那里繁忙的平菇正静静地生长着。在这里，他们仔细观察了每一株植物，并与当地的镇村干部进行了一番深入交流。讨论的话题涵盖了现有的种植问题以及未来的发展策略。

作为一个拥有广阔土地和丰富资源的大县，肥西县推动平菇产业的发展具有重要意义。特别是这种方法可以大量利用农作物秸秆，从而有效解决禁烧等难题，为乡村经济注入新的活力。

为了培养更专业的人才，他提出了一系列建议：首先，要挖掘外界优秀技术人员，将他们引回到本土；其次，要通过培训提升农民们的手艺，让他们成为专业化的平菇种植者；再次，可以探索一种新模式，即将菌棒分发给各户，由农户负责管理并照料，而镇里则负责统一收购、品牌建设及外销或加工。这不仅能够扩大生产规模，还能带动周围地区共同进步，使得乡村经济实现自我增值和持续增长，这样就能真正达到振兴行业、促进社会稳定的效果。