8月6日，我作为安徽省合肥市肥西县食用菌产业发展专家的代表，携同肥西县农业农村局的领导和皖西职业技术学院的教师，一起受邀前往扈胡镇桃花村，进行平菇种植的现场指导工作。我们一行人到了桃花村，大棚里的平菇种植生长情况便是我们的首要关注点。我亲自走进大棚，仔细观察了每一个角落，并与镇上的干部们面对面交流，就目前存在的问题以及未来的种植模式进行深入讨论。肥西县作为一名农业大县，在推动平菇产业发展方面意义重大，不仅可以有效利用农作物秸秆，还能解决禁烧等问题，为当地带来了新的生机。

在这次指导活动中，我特别强调了人才培养的重要性。建议要采取多元化的人才培养策略：一是挖掘外界技术人员资源，将他们吸引回来；二是通过培训提升本地群众的专业技能，培育出一批有能力的人才；三是创新发展模式，比如将菌棒分发给农户，由他们负责养护管理，而镇里则统筹收购、品牌建设和市场拓展。这不仅能够扩大种植规模，也能够带动周边居民共同参与，让乡村经济实现“造血”，从而推动整个产业向前发展。对于资金不足的农民来说，我们也提出了创新的方案，即通过提供秸秆等原材料，可以“换”取菌棒，这样既节约成本又能促进种植业的健康增长。