10月30日，湖北省随州市高新区的品源现代农业公司新厂内，全自动化设备如同精心编排的舞蹈，优雅地展现出其生产力与效率。香菇酱在这里不仅是产品，更是团队成员们共同努力和创新的象征，它们穿梭于装配线上，每一道工序都严格按照标准执行，以确保每一个香菇酱都能达到最优质状态。这些香菇酱经过精心打包后，便开始了它们的海外之旅，前往武汉阳逋港口，最终销往远方的泰国、马来西亚等国家。

为了应对新冠疫情带来的挑战，这家公司没有放弃，而是在逆境中寻找机遇。他们加倍努力，不断创新，以超越自我为目标。7月份，品源现代农业公司新厂投产以来，“菇的辣克”香菇酱就已经成为主打产品，并迅速吸引了大量订单。这款由美国、德国先进技术相结合而成的现代食品加工设备制造出的“菇的辣克”，以其独特风味和高质量赢得了消费者的青睐。

随州的地理环境也为这个成功提供了一定的条件。在那里，由于季风气候四季分明、光照充足且雨量丰富，同时冬春昼夜温差较大，所以种植出的干香菇既产量丰富又品质上乘。“ 菌 的 辣 克” 香 菇 酱 就 是 这 样 应 运 而 生 的 产 品 —— 它 以 随 州 干 香 菇 为 原 材 料，与众不同的清香型设计，让它在繁杂市场中脱颖而出。

市面上的其他品牌多以酱香型作为主流，但品源现代农业公司却选择走另一种路——轻食佐餐类型。这一决定并非偶然，它深刻理解了当下人们追求健康饮食习惯的心理需求。而这款“轻食佐餐”的清香型咸菜，就因为这一点，在国内外市场都获得了极大的欢迎。

如今，“ 菌 的 辣 克” 已经从中国走向世界，其影响力已扩散至东南亚、欧美等十几个国家和地区。在2019年第七届世界军人运动会上，它甚至成为了唯一供应商中的代表之一，被运动员们所喜爱。这一切都是通过不断学习创新，以及对传统与现代结合的一次次尝试实现的。