河南省南阳市西峡县桑坪镇磨沟村的贫困户徐双印白天上山采摘红香菌，晚上烘干，除了吃饭一刻都不闲着，但脸上却充满笑容。红香菌季节性很强，一定要好好抓住这个创收机会！今年红香菌价格好，一公斤能卖到120元。

据了解，红香菌又名红香菇、红菇、葫芦菌儿，是闻名世界的稀有食用菌之一，也是天然野生的绿色食品。桑坪镇地处伏牛山深处，山高林密，生态环境好，很适应野生红香菌生长。该菌凭借全身亮泽艳红，肉质肥厚、味道鲜美、营养丰富而被誉为“菇中之王”。

徐双印表示，现在是当地种植香菇的农闲时节，又正是山上红香菌出虫时节，他就和其他贫困户一起上山采摘红香菌，加大增收力度。他说：“现在我不仅能够解决家庭的基本生活问题，还可以通过种植和销售这种珍稀食用材料，为自己积累了一定的财富。”

随着经济实力的增强，他们还计划在未来的工作中，不仅要拓展现有的市场，更要探索新的商机，比如通过网络平台直接与消费者联系，以提高产品销售效率和收益。此举不仅提升了他们个人的收入水平，也为当地经济发展注入了新动力。

总之，对于像徐双印这样的贫困户来说，这是一次宝贵的学习和成长经历，他们将继续努力，使自己的生活水平不断提升，同时也为保护自然资源贡献自己的力量。在这片风景秀丽的地方，每一位普通百姓都在以自己的方式书写属于自己的成功故事。