炎热多雨的夏季，青饲料如同丰收时期的果实，采集而来却又无法立即食用。若能将这些新鲜的草本植物、蔬菜等进行发酵贮存，便可转化为更具口感和营养价值的饲料。这不仅能够保持饲料中的营养成分，又能杀死潜在的寄生虫卵，从而保护猪群免受疾病侵袭。这种方法既简单易行又经济实惠。

第一种方法是“水浸生菜法”。首先，将野生的草本植物、树叶以及其他蔬菜清洗干净后切碎，然后放入容器中逐层压实至8成满，再覆盖一层草帘并压上石头。几天之后，当青色物质沉底时，用水倒满缸中，使其与空气隔绝再次发酵一日，待香味增强后便可取出喂猪。

第二种方法称为“熟透混合发酵法”。选择青色的饲料进行清洗切碎，然后将其中的一部分放入锅中加水煮至六七成熟，再加入剩余部分逐层压入容器中，并覆盖草帘压上石头。当下沉后的材料完全被水淹没后，即可开始三四天的发酵周期。

第三种则是“糠麸相间发酵法”，通过将不同比例（10比1）的原料与糠麸混合，每层厚度控制在13厘米到17厘米之间，与3厘米到7厘米之间相间隔开，每次装填至八成满后覆盖草帘压上石头，最终以5-6天完成整个过程。此外，可以直接将青绿材料与糠麸混合，以促进和加速酸化过程，由于糠麸含有较高量糖分，有助于提高饲料质量。

无论采用哪一种方式制作发酵饲料，都建议尝试使用不同的原材料，以充分利用各自所提供的营养素互补效果。在处理每一批配方时，请确保每层均匀地被挤壓紧实，并且保证所有食物都被水淹没3-7厘米，以维持低氧环境。如果温度过高应避免阳光直射以防止酸化过度。一旦出现过酸现象，可通过冲洗使用淡水来降低pH值。但对孕育中的母猪来说，这些特殊情况下的盐分摄取可能会导致流产，因此需特别注意避免这类条件下的喂食。