炎热多雨的夏季，青饲料过剩，易生霉变。若能将新鲜青草、蔬菜等进行发酵处理，便可长期保存其营养价值，同时杀死寄生虫卵，保障猪群健康。以下是三种简单实用的方法：

第一种：水浸发酵法

首先，将野草、树叶和菜叶清洗干净后切碎，然后放入容器中逐层压实至八成满，再覆盖上草帘并压上石头。几天后，当青饲料下沉时，加满水使其与空气隔绝，再次发酵一日，使饲料味道更香熟透便可喂猪。

第二种：生熟混合发酵法

选取新鲜的青饲料一部分煮至六七成熟，与未煮部分按1:2比例混合，然后将其逐层压入缸中，每层均需加盖草帘并压上石头待下沉再填满缸内水。一两天后，可打开缸门取用即可。

第三种：糠麸合炼发酵法

将清洗后的原材料按照10比1的比例与糠麸混合备好。在一个深底缸内，一层厚度为13厘米至17厘米的青饲料、一层3厘米至7厘米厚的糠麸交替铺设，直到接近满盈状态，用草帘覆盖并加以压实。此外，还可以直接将两者混匀然后每层均需高出20厘米以上，以促进微生物作用。在5-6天后，即可作为高蛋白、高能量的食物供给猪群。

无论采取何种方式制作发酵饲料，最好采用多样化原材料，以实现营养互补效应。装填时要确保每一层都被紧密地压实，并且必须保证水面超过顶部3厘米至7厘米以保持缺氧环境。如果温度过高，要确保它在阴凉处存放，以避免酸化现象。一旦发现酸化，可以通过用水冲洗来降低酸度。但对于怀孕母猪来说，这些酸性产品不适合摄入，以防止流产发生。