炎热多雨的夏季，青饲料过剩成为了一个挑战。若能将它们发酵贮存，便可提升饲料的风味和营养价值。这不仅能保持饲料的营养，又能消灭寄生虫卵，让猪免受感染。方法简单、经济实用。

第一种方法是水化生菜法

首先，将野草、野菜、树叶以及蔬菜切碎后清洗干净，然后逐层压实放入缸中，使其装满8成，再覆盖草帘并压上石头几天后，当青饲料下沉时，将缸内加满水，以此隔绝空气再次发酵一天，待其香味增佳即可取出喂猪。

第二种方法是熟与生的混合发酵法

采集到的青饲料清洗切碎后，先煮至六七成熟，然后与剩余部分按1/3：2/3比例分次地逐层压入缸中，加上草帘和石头等待几天后开启取用。

第三种方法是糠麸混制发酵法

将原材料按照10比1的比例准备好，一开始在缸中铺设13厘米到17厘米厚的一层青饲料，再搭配三厘米到七厘米厚的一层糠麸，每层间隔相对，用草帘覆盖并压上石头直至八成满，然后淹没7厘米到10厘米，或直接混合青饲料和糠麸进行每一层均匀地压实。由于糠麸含糖量高，可以促进和加快这过程一般五六天即可用于喂猪。

无论采用何种方式制作发酵饲料，最好使用几种不同类型的食材以实现营养互补效果更佳。在装填时务必注意严格排列且紧密打包，同时确保水面需完全浇没顶部物质3厘米到7厘米以维持缺氧状态。在烈日下太阳照射较强时应选择阴凉处避免过度酸化。一旦发现酸度过高，可通过大量流动水冲洗降低酸度。但对于孕育中的母猪来说，这些品质可能会导致流产，因此需要特别小心管理。