经济杂交是牛业发展的重要手段，它通过将优良品种与普通品种或不同性能的两种高性能品种相结合，旨在利用杂交一代的优势，以提高生长速度、体重和肉质，同时降低饲养成本。以下是母牛经济杂交的一些关键要点。

两品种杂交：这种方法包括将肉用或兼用型高性能品种与当地黄牛进行交配，以及将肉用公牛与乳用品种母牛进行交配。例如，将西门塔尔或夏洛来牛与当地黄牛混合育肥，可以获得快速成长、早熟、高体重和好育肥性能的后代，这是一个广泛采用的经济性佳节方法。此外，将低产奶母 cows 与高质量肉用公牛混合也能实现断奶后育肥，从而提高生长速度和肉质。

轮回杂交：这种技术涉及选择两个以上优良品种中的一个作为首选，然后其后的每代都使用另一只不具亲缘关系的纯血父本进行轮换。这有助于保持每代犊子的优势，并且可以大量使用轮回母 cows，只需引进少量纯血父亲。研究表明，两次转换可以增加15% 的平均体重，而三次转换则可增加19%。

终端公牛系统（Terminal Sire System）：这个系统涉及三个不同的牲畜类型，其中a类牲畜用于繁殖b类牲畜，再由这些混血儿产生c类牲畜。在这整个过程中，不会再进一步繁殖任何其他类型，因此所有后代都被用于生产，而不是再次繁殖。这种方法在国外尤其流行，因为它能够最大限度地提高产量并减少资源浪费。