我将深入探讨鱼浮头的多种原因，并提供适合穷人创业的18个小投资项目，以应对这些问题。首先，我们来看水瘦引起的鱼浮头，这通常发生在精养高产塘中，底泥积累了大量浮游生物和原生动物虫卵。当春季水温回暖，这些生物迅速繁殖，导致池中的呼吸耗氧量大幅增加，而由于缺乏造氧功能的浮游植物，池水变得贫瘠，呈现灰白色或浅棕色。解决方案包括使用杀虫药剂清除过多的浮游动物，并立即施用化肥；同时，要及时清理污泥并施放有机基肥。

其次是水肥引起的鱼浮头，这可能由施入大量未经发酵的粪肥以及淤泥和饲草残渣造成。在夏秋季节，当温度上升后，这些有机物质分解消耗大量氧气，使得池中溶氧被夺走，从而导致缺氧浮头。要采取措施每2-3年进行一次淤泥清理，并及时捞除饲草残渣；使用有机肥料应经过充分发酵，然后少量勤施。

再者是转水引起的鱼浮头，在养殖末期，由于过度肥沃会产生大量蓝绿藻，使得池水变成蓝绿或暗绿色，溶氧降低，有毒物质增多。如果不及时处理，将出现严重的问题如泛塘甚至绝产。应勤巡观察并当发现池水变暗黑后立即冲新水或调节以生石灰调整；一旦发生转水，可排去底层换新鲜水并施用速效化肥。

最后是天气变化引起的鱼浮头，如晴天傍晚雷雨、刮冷风或开启增氧机，都会使池子上下层提前混合，从而导致全体缺氧。此外连续阴雨天气也可能导致光合作用减弱从而影响溶氧供应。建议注意收听天气预报，在阴雨闷热天气下午少投饵夜间巡视晨开增氧机或冲洗。

至于适合穷人的18个创业项目，我将逐一列出，每一个项目都简单易行且成本相对较低：

零售小吃

手工艺品制作与销售

网络兼职

家庭日用品批发与零售

小型农场经营

饰品设计与生产

餐饮服务（如Street Food）

个人教室开设（如英语角）

电脑维修服务

清洁服务公司建立

园艺工作坊举办（盆栽、种植等）

自制美容产品销售

13 培训课程开发与实施（针对技能培训）

14 个人摄影业务发展

15 网店管理与运营咨询

16 生活方式推广：健康食品、小众运动器材等

17 教育辅导：私家学员教学服务

18 农产品直接销售平台建设

通过这些建议和实践，我们可以有效地管理和改善养殖环境，同时为那些经济有限的人提供了一系列可行的小规模创业机会，让他们能够提高生活质量。