在冬季种植雪里红的技术要点包括播种与育苗阶段。通常，9月下旬至10月初，我们会将150到250克的种子播入每亩的苗床。在这个过程中，务必保持土壤湿润，确保苗木健康，并防止蚜虫等害虫侵扰。

接下来是基肥施用。我们会在每亩土地上撒上1000到1500公斤腐熟的马粪，或30公斤左右的15-15-15复合肥，或其他相应类型的养分。

密植工作一般在10月下旬至11月初进行，当植物长出5到6片真叶时定植，这个时候幼苗大约30天。这一时期，我们会采用30厘米至40厘米为行距和25厘米至30厘米为株距，每亩种植5000到6000株，不同品种特性可能有所不同。

追肥操作则从成活后开始，一般进行三次，每次逐渐增加肥料浓度。在12月中旬，我们每亩土地使用碳铵20公斤和磷肥20公斤进行施用；2月中旬，则分别使用尿素20公斤和钾肥15公斤一次性施入。

最后，在3月中旬，当雪里蕻开始抽蕨并且蕨茎长达8至10厘米时，便可以采收，最迟延迟不超过叶片平展时必须完成收获。以上就是关于如何在冬季成功培育雪里红的一系列指导希望能对大家有所帮助。