在春季进行胡萝卜种植，首先需要整地施肥。选择土质好的沙壤土田块，耕翻深度需达到25厘米以上，每亩施用腐熟厩肥2500公斤、过磷酸钙20公斤、氯化钾25公斤或优质复合肥100公斤。此外，还需适时播种，播前使用种衣剂加新高脂膜拌种，以提高发芽率。在春季，可分为两个播期：1月下旬至2月初的早播期和2月下旬至3月初的晚播期。

管理方面，要采取地膜加拱棚栽培技术。在胡萝卜出苗后，即可引苗出膜，并沿根部压实地膜，再盖上小棚膜。3月中旬，当温度升高时，要在背风一面打开缺口供通风换气。4月上旬晚霜过后，可以拆除小棚。此外，还要根据萝卜生长状况，合理供应水分和养分，并喷施新高脂膜以保墒保肥。在发苗期，可以喷施地果壮蒂灵来促进萝卜生长。此外，还需定期中耕除草，以保持土壤疏松并防止青头出现。在露肩时，将地膜扯去，用细土壅根，使肩部不露出土面，为的是防止青头的产生。