在早春时节，我们可以通过以下步骤来培育优质的蚕豆芽：

首先，选择一个不受阳光直射的地方进行种植，这样可以保证环境温暖且适宜。废弃的食品器皿、塑料袋等都可以作为种植容器，而覆盖材料则使用洁净的毛巾或纱布。

其次，对所有容器和工具进行消毒处理。这包括将它们放入水中浸泡15-30分钟，然后晾晒干，或用餐具消毒剂浸泡10分钟后清洗干净，以确保植物生长的环境卫生。

接着，选购优良品种的蚕豆种子。这些应该是皮厚、千粒重超过700克的大型品种，并且具有高成熟度、高发芽率和纯度，同时也要避免病虫害。此外，最好使用新鲜出炉的种子。

接下来，将选好的蚕豆放在60℃水中浸泡10分钟，再换到冷水中浸泡30个小时，每隔5-6小时淘洗一次并更换水。最后，将其冲洗干净去除表面的黏液和污物，然后沥干备用。

然后，把准备好的蚕豆装入培育容器，用纱布或毛巾遮盖，上面放置在阴凉潮湿的地方让它发芽。在六小时后，将一部分水注入容器内，使得水溢过植物表面，让它吸收养分后再倒掉，重复两遍以便于根部吸收更多营养物质，最后将多余的水排出并重新覆盖上毛巾或纱布。

最后，当蚕豆芽长至1厘米时，即可采摘。这时候，它们含有最丰富的一些营养素，是最佳食用的时间。如果按照这个步骤进行，你就能获得美味又健康的早春蚕豆芽了。