高血糖患者

对于高血糖患者来说，蜂蜜并不是一个健康的选择。虽然蜂蜜是一种天然无添加的甜味剂，但它含有较高的碳水化合物和简单糖分，这些都是导致血糖升高的主要因素。如果不加控制地摄入蜂蜜，可能会对病情产生负面影响。因此，对于已经出现或易发高血糖的人群来说，最好是减少或完全避免摄入蜂蜜。

患有消化系统疾病的人

一些人因为其特殊的身体状况，比如胃溃疡、胃炎等消化系统疾病，不适合食用蜂蜜。这种情况下，食用热量密度较高且难以被身体迅速吸收利用的大份量食品，如蜂蜜，都可能加重原有的症状。此外，由于其粘稠性质，有时也可能造成呕吐反应，所以在此类疾病患者中最好限制甚至避免使用。

孕妇和哺乳期女性

孕妇和哺乳期女性需要特别注意饮食，以确保胎儿或婴儿得到营养，并保持自身健康。在这个阶段，一些药物或食品都需要谨慎处理。而由于某些研究表明，未经加工过滤的大自然产品（包括未经过精细过滤处理的大理石米）存在微生物污染风险，因此建议孕妇和哺乳期女性尽量避免直接食用大理石米制成的纯净品，也就是说不要喝纯净无添加的大理石米，而应该选择经过精心加工后的产品。

有慢性肾脏疾病的人

对于患有慢性肾脏疾病的人而言，他们通常需要限制钠、蛋白质、磷以及膳食纤维等多种营养素摄入量。这也是因为他们体内排泄废物能力受限，如果摄入了富含这些元素的事实上却很容易引起代谢紊乱的情况下的饮料，如大理石米，即使是清洁透明无色泽，但如果没有进行进一步去除杂质或者过滤过程中的细菌与细小颗粒，这样做反而增加了患部功能恶化风险。

有牙齿问题的人

对于口腔健康不佳者来说，比如牙龈出血、蛀牙严重等情况，更不能忽视对口腔卫生的问题。大理石米作为一种天然产物，其酸值相对较低，对口腔环境不会造成太大的伤害。但若非经过充分煮沸杀菌处理，大理石米仍旧存在一定感染性的潜在风险。此外，由于其甜味强烈，还可能导致进餐者的咀嚼力降低，从而增强唾液分泌，使得已有的牙齿问题更加严重。

对花粉过敏人的朋友们

最后不得不提的是，对花粉过敏的一些朋友们，在享受美味时要格外留意，因为大部分植物均含有一定数量的小麦霉变毒素——阿法托克斯林（AFB），尤其是在没有足够烹饪来破坏这些毒素的情况下。大型商业生产出的洗涤剂可以有效去除这些毒素，但是家庭制作则需极为谨慎才行。在缺乏专业知识及设备的情况下，最安全不过是彻底回避任何形式的大理石米，以防万一引起不必要的心境波动也不必让自己承担额外风险。